蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜夏季生食的时令蔬菜。
“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”安健华说，维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。她提醒人们，夏天容易滋生细菌，引起肠道疾 病，所以生食一定要注意卫生，洗净再吃。而大蒜和醋具有杀菌功能，凉拌菜中提倡适量加入醋和蒜，既能调味又能杀菌，但胃酸分泌过多者尽量不加。
1.黄瓜
生吃六种蔬菜可极速瘦身
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2010年5月13日 | 发布:青岛办公用品 | 分类:健康人生 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:
春夏最佳的补血食物：南瓜
春夏最佳的补血食物：南瓜
导读：常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。本文主要介绍南瓜的补血功效以及推荐食谱。
【南瓜的营养成分】
在我们的眼中，南瓜是非常普遍的平常食物，但是南瓜的营养还挺丰富的。
每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。
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2010年5月5日 | 发布:青岛办公用品 | 分类:娱乐休闲 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:
两种家常菜合着吃就会死人
台湾，一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉,经过初步验尸. 断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来一名医学院的教授被邀赶来协助破案。
教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的它杀，大家莫名其妙。
教授说：砒霜是在死者腹内产生的。死者生前每天也会服食维他命C ，这完全没有问题的问题出在她晚餐吃了大量的虾，虾本身也是没有问题的，所以她的家里人都没有事，但死者却同时服用了维他命C ，问题就出在这里 !
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2010年4月30日 | 发布:青岛办公用品 | 分类:娱乐休闲 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:
养生之道－春季养心先限“盐和烟”
每年3到5月是心脏病的高发时节，尤其是在气候反复的北京。而春季如何“养心”，不仅是心脏病患者需要关注的话题，更是广大中青年人为了预防心脑血管疾病而需要时刻注意的。
专家指出，患者在春天不松懈治疗，健康人群少吃油盐、远离香烟，是春季养心的关键。
严格服药比少生气更重要
WHO在2009年公布的数据显示，我国每年因心脑血管疾病死亡的人数在300万以上，而漏检查、漏服药、未按严格的规程治疗是重要原因。
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2010年4月27日 | 发布:青岛办公用品 | 分类:娱乐休闲 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:
手脚凉按摩三个暖身穴
手脚凉按摩三个暖身穴
气温降低后，很多人出现手脚凉、关节疼、颈腰椎疼痛等不适，其实这都和气血不通畅有关。中医常说“痛则不通，通则不痛”，大家都知道一个浅显的道理，温暖的夏季流水潺潺，严寒的冬季滴水成冰，这就是“寒则凝，温则行”。有三个穴位，建议大家多按摩一下，可以起到疏通经络、活血化瘀、御寒保暖的目的。
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2009年10月31日 | 发布:青岛办公用品 | 分类:娱乐休闲 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:
生姜可健胃 哪些人不适宜吃？
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益寿保安康”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”……诸多民谚都反映了生姜的保健功效，而自古以来中医也有“生姜治百病”的说法。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。
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2009年10月11日 | 发布:青岛办公用品 | 分类:青岛办公用品 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:
如何预防感冒的民间11方
感冒是可以预防的，在这个感冒多发的季节，您可以试试下述方法： 方法一：热水泡脚 每晚用较热的水泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡至双脚发红。 方法二：盐水漱口 每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意用盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。 方法三：冷水浴面 每天洗脸时要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许
